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7 claves para un viajero iniciático.

Una persona sale de viaje, es otra cuando regresa. Una ruta por territorios desconocidos, abandonar por un tiempo nuestra zona de confort, es un seguro de transformación. Cualquier aventura que nos lleve fuera de la rutina es nutritiva para el espíritu, pero hay una serie de actitudes que contribuyen a que un viaje sea realmente transformador. Toda la información sobre viajes están en nuestras revistas. 1 – Sigue tu propia inspiración: No elijas un destino que todos tus compañeros de trabajo por ejemplo, hayan ido. El placer de viajar empieza al soñar con múltiples destinos, quizás paseando por una librería de viajes, hasta encontrar aquel que llama a las puertas de tu corazón. Viajar es un acto de libertad personal, no de emulación. 2 – Prescinde de los programas: Deja espacio a la improvisación, es un error preverlo todo -vuelos, desplazamientos, hoteles- ya que no sabes cómo te sentirás en…

Aprende a congelar estos 8 alimentos sin problema con los trucos de la Revista SABER VIVIR.

Si te han sobrado unas yemas al preparar una comida o un postre, ya no tienes que tirarlas. Aunque no lo creas , puedes congelarlas sin problemas si sigues nuestros pasos. 1 Huevos Frescos y enteros no se deben congelar, porque la clara y la yema aumentarían su volumen y reventarían la cáscara. Cómo hacerlo: *Si lo quieres «entero» (con la yema y la clara juntas), casca el huevo y colócalo en un recipiente hermético dejando espacio libre suficiente. *También puedes batirlo ligeramente y envasarlo. Para evitar que las proteínas de las yema se endurezcan (después tendrían una textura «pastosa») añade un poco de azúcar, sal o un ingrediente ácido (unas gotas de jugo de limón).Cualquiera de los tres ayuda a conservarlo fluido y en perfecto estado para cocinar. Eso sí, deja escrito que has añadido. *La clara y la yema se pueden congelar por separado. La primera solo perderá…